My photo
Well-mannered attitude and social minded outlook :))I normally be reluctant to make a stand with an outlandish idea or draw attention with an unusual outfit or hair style. 21 yesterday,21 today,21 tomorrow :)) If I am in danger of lives' weight and self- image issues .I respond these negative urges in a completely different way crushing them:))

Monday, June 30, 2008

Light-fresh picnic recipes 1

Italian Pop-corn
Spice up your picnic with a few handfuls of this low-fat treat, flavored by a sprinkling of Parmesan cheese and Italian seasoning.

Potato and Squash Salad

A fresh blend of herbs spices up this Caribbean-influenced salad. Add grilled chicken for filling protein.
Gazpacho sandwich to go

This sandwich is piled high with all the veggies that make gazpacho irresistible -- and then some. Fresh mint and basil from your garden brighten it up.
Southern Black-Eyed Pea Salad

This spicy low-fat treat, full of summer squash, fresh tomatoes, and jalapeno peppers, makes a simple barbecue side.
Ham and Mango sandwiches

Slices of mango and a sprinkling of parsley put a seasonal spin on classic ham sandwiches.
Apricot-Sage Cookies

Sweet apricot spread fills these crisp cookie sandwiches. With 5 grams of fat per serving, they're lighter than most cookies.

a Fresh Lemonade
There's nothing more refreshing than a cool glass of lemonade. Freshen it up by mixing in slices of kiwifruit and honeydew melon.

Monday, June 23, 2008

Akçakocadan yöresel yemekler tatlar

Adapazarının meşhurrrr ıslama köftesi yanında şıra ile arka plandada piyaz

Ev yapımı yufkadan börek tek kelime ile harikaydı
Zeytinyağlı dolma
Etli dolma şimdiye kadar hiç bu usulde sarılmışını görmemiştim tat harika

Sarmısaklı patlıcan ve biber ve patates
Ev yapımı yoğurt mis mis mis
Keçi peyniri
Çerkez Peyniri (FÜME)
Mayalanan sütün ince dilimlenerek sıcak suya atılmasıyla yapılan, taze veya kuru olarak yenen tuzlu bir peynir türü.

Veeeee Osmanlı Çileği

Friday, June 20, 2008

Akçakocadan yöresel tatlılar

Fındık helvası yemede yanında yat mis gibi kavrulmuş fındık kokuyordu hala burnumda tütüyor...

Melen güççeği ,katmere benzeyen bir tatlı ama tadı nefis hele üstündeki dondurması ile.....mmmm
Adını Akçakocanın Melen deresinden alan yiyecek. Genellikle bölgenin tanıtıldığı gazete yazılarında tatlı olarak adlandırılsa da üzerine şurup dökülmediği durumlarda tuzlu olarak da yenilebilir. Fakat bazı bünyelere bu halde çok kuru gelebilirken, kendisinin kuruluğu bir börekten çok da farklı değildir. İçine az miktar tartı konarak açılan hamurun içine alışık olduğumuz böreklerde olduğu gibi herhangi bir iç malzeme konmaz. Hazırlanan hamur olduğu gibi pişirilir. Daha sonra da üstüne şerbet dökülerek tatlandırılır. Evlerden yenildiği zaman Akçakocanın meşhur dağ çileği reçeli ile servis edilir.
Tahinli Un Kurabiyesi şimdiye kadar böyle nefis bir un kurabiyesi yememiştim tahinle harika olmuş ben içinde tahin olan şeylere bayılırım meselen :) tahinli ıspanaklı börek
Veeee dutttt....Yemekler ve börekle devam edeceğim

Wednesday, June 18, 2008

AKÇAKOCA-TÜRKİYE

Karadeniz ve balıkçı tekneleri

Liman başlangıcı
Liman devamı
Gece liman

Akçakocada evler falezler üzerine yerleşmiş onun için kademeli

Haftasonu Akçakocadaydım işte Akçakocadan görüntüler ;nefis yöresel yemek ve tatlılarla devam edeceğim.....
Akçakoca tarihçesi için .....http://www.akcakoca.org/addturkce/tarih.htm

Saturday, June 14, 2008

HEPSİNE KOCAMAN BİRER ALKIŞ


Acı kaybımız
3 ay önce ailemize katılan, Necmi ismini verdiğimiz kaplumbağamız dün vefat etmiş. Aile arasında sade bir törenle evin arka bahçesine gömdük.Hayvancağız durduk yerde can verdiği için gidip Necmi'yi aldığımız dükkanın sahibine sebebinin ne olabileceğini sorduğumuzda ''Abi onlar kış uykusuna yatar'' cevabını almış bulunmaktayız, hepimizin başı sağolsun. Bu vicdan azabıyla ben de çok yaşamam herhalde.
Annemin Maceraları
Shrek'in fragmanlarını gösteren bir televizyon kanalında, el ele tutuşmuş Shrek ve Fiona'yı gören annem, 'Bunlar Süleyman ve Nazmiye Demirel çifti mi?' diye sordu! Seçememiş gözleri o mesafeden.
Alfabe
Ben de bu yıl okula başlayan torunum için kuvvetli bir moral alkışı istiyorum. Daha ikinci gün: 'Örrrtmenim, taa evden buraya tel çizmeye mi geldik, hep yumarlak mı yapcaz, harf felan öretmicen mi?' deme cesaretini gösterdiği için.
Annem!
'Bu taraf bitti.' diye CD'yi arkasına çeviren ve sonra da 'CD çalar çalışmıyor!' diye feryat eden anneme alkış az geliyor!
Modem
Yemek masamın üstünde duran modeme uzun uzun bakan anneanem 'Bu ne?' diye sordu. Ben de kolay anlasın diye 'Hani benim bilgisayarım var ya onunla internete giriyorum. İşte internete girmek için o kutu zorunlu.' diye uzun uzun açıkladım. Anneannem dinledi beni; 'Yani modem bu' dedi ve konu kapandı...
Yaz Okulu
Bir alkış da annesine yaz okulunu kazandığı müjdesini veren üniversite öğrencisine gelsin. Bu yaratıcılığa şapka çıkartılır.
Beyin göçü
Tikky olduğu her halinden belli olan kızımız Beşiktaş-Taksim midibüsünde yanındaki arkadaşına dert yanmaktadır. ''Şekerim dördüncü kez girdim ÖSS'ye, ama yine kazanamadım, gidicem sonunda Amerika'ya o olucak. Böyle böyle beyin göçü oluyor işteeaa!'' Sen git, masrafları ben karşılıyorum.
Alman yazar
Bir alkış da lisede edebiyat dersinde okuduğu şiir bitince sınıfa dönüp 'Bu şiiri ünlü Alman yazar Goethe yazmıştır' diyen hocaya, 'Niye, kağıt bulamamış mı?' cevabını veren arkadaşa gönderelim.
Düz mantık
Eğer bir sokakta yürüyorsanız ve camında ''Bu ev kiralıktır'' yazılı bir evin yanından geçip birkaç adım sonra önüne geldiğiniz bir başka evin camında ''Bu da'' yazısını görürseniz bilin ki Trabzon'dasınız.
İngilizce yazılısı
Bir alkış da ingilizce sınavında 'Nice ........' şeklindeki boşluğu 'Nice mutlu yıllara!' şeklinde dolduran, dahi mi aptal mı olduğunu henüz anlayamadığımız öğrencime istiyorum.
Hügo'lar Beşledi
Bir alkış da lisede edebiyat kitabından bir metni tüm sınıfa sesli olarak okurken V. Hugo'ya 'Beşinci Hugo' diyen arkadaşımıza gelsin.
Ne zaman?
Kardeşim karne almıştı. Fakat birçok zayıf notu vardı. Annem, babamla beni kenara çekip uyarıları sıralıyordu; 'Sakın çocuğun moralini bozmayın, sakın kötü bir şey söylemeyin.' Uyarılar özellikle babama yönelikti; 'Hele de sen, sakın çocuğun gururunu kırma.' Babam daha fazla dayanamadı ve sordu; 'Karne için ne zaman özür dileyeceğiz?'
Havale
Bankada gişenin önünde işlemimin yapılmasını bekliyorum. Yanımdaki gişede işlem yaptıran yaşlı teyzeye, işlemini yapan kadın soruyor: 'Parayı kim alacak teyze? Alıcısına ne yazalım?' Teyzem cevap veriyor: 'Bu paranın hayrını görme İnşallah yazalım.'
Lamba
Dün gece evime giderken yolun tenhalığından olsa gerek kırmızı ışıkta geçtim. Ardından yurdum polisine alkışı hak ettiricek anons: 'Bacım o geçtiğin gece lambası değildi, çek sağa.'
Hacim nedir?
Öğretmen bir arkadaşımdan naklen; 5. Sınıfların Fen Bilgisi sınavının 2.sorusu: 'Hacim nedir? Bir örnek vererek açıklayınız.' Öğrencimizden gelencevap: 'Hacdan gelenlere hacim denir. Örnek: Nasılsın hacim?'
Asabi Polis
Hareketli bir Bağdat Caddesi akşamında, polis abilerimiz rutin olduğu üzere devriye gezmektedir. Işıklarda müşteri bekleyen taksiye yaklaşılır ve; ''Ticari, bekleme yapma, devam et.'' anonsu yapılır. Camdan eliyle '1 saniye' işareti yapan taksiciye, ikinci ve çok manidar anons gelir ardından; ''Ticari, benne pölümüye girme! Devam et dedik!''
Neden olmasın
5 yaşındaki yeğenime babası soruyor: 'Büyüyünce ne olacaksın kızım?''Asena olacağım babacım; sen ne olacaksın?' Babası gayet sakin cevapveriyor: 'Katil' İkisine de meslek hayatlarında başarılar......................

Thursday, June 12, 2008

İstanbul İstanbul İstanbul ahhhhhh Güzel İstanbul

İstanbul
Yüzyıllardır birikmiş anılar belleğinde
Uzanmış, gökyüzüne doğru elleri
Nice gün görmüş
beyaz kubbelerinde
Yankılanıyor, görkemi İstanbul’un.
Bir kapı kapanırken diğeri açılıyor
Geçmiş,
dönüveriyor ansızın geleceğe
Her gülüşü bakışı
Başka bir renk taşıyor
Düşlerime giriyor gözleri İstanbul’un.
Gök mavi, deniz mavi
Yeşilin kollarında
İnciler takınmış sanırsın geceleri
Mermer avlularda
binlerce kanat sesi
Taşıyor sevincini göklere İstanbul’un.
Dağılıyor ince bir tül
yosun kokan rüzgarla
Uyanan dalgalarla
Martılar oynaşıyor
Vapur bacalarından yükselip
duman duman
Yüreğimi yakıyor “efkarı” İstanbul’un.
İstanbul, bir gurbet türküsü gibi içli
Bayram yeri gibi şen,
mabet gibi kutsal
İstanbul, düşlerde anılarda değil;
İstanbul, sen hep
“İstanbul” olarak kal.
ŞULE TÜREL


Kuleli Askeri Lisesi

ah güzel istanbul

İstanbul Türküsü
İstanbul’da, Boğaziçi’nde,Bir garip Orhan Veli’yim;
Veli’nin oğluyum,Tarifsiz kederler içinde.
Rumelihisarı’na oturmuşum.
Oturmuş da bir türkü tutturmuşum:
“İstanbul’un mermer taşları;
Başıma da konuyor, konuyor aman, martı kuşları;
Gözlerimden boşanıyor hicran yaşları;
Edalı’m,Senin yüzünden bu halım.”
“İstanbul’un orta yeri sinema;
Garipliğim, mahzunluğum duyurmayın anama;
El konuşur, sevişirmiş, bana ne?
Sevdalı’m,Boynuna vebalim!”
İstanbul’da, Boğaziçi’ndeyim.
Bir fakir Orhan Veli;
Veli’nin oğlu,Tarifsiz kederler içindeyim.
Orhan Veli Kanık
Sabancı Lisesi


Çengelköy İskelesi

Güzel İstanbul

Boğaz'ın Karadenize çıkışı






Anadolu Kavağı
Anadolu Kavağı -arkadaki yeşillikleri son defa görüyor olabilirsiniz TOKİ konutları için feda edilecekler :((((
Bu gemi ne zamandır burada
Çoktan boşaltmış yükünü
Gece de olmuş, rıhtım da bomboş
Mavi bir suyun düşünü uyutur bir tayfa
Arkada, guvertede Ah, neresinden baksam sessizlik gene.
Yürürüm usuldan, girerim bir meyhaneye
İçerde üç beş kişi
Yalnızlık üç beş kişi
Bir kadeh rakı söylerim kendime
Bir kadeh rakı daha söylerim kendime
-Söyle be! ne zamandır burda bu gemi -
Denizin değil hüznün üstünde.
Belki yarın gidecek...
Bir anı gelecek bir başka anının yerine.
İnsan bazan ağlamaz mı bakıp bakıp kendine.
Edip Cansever
Biraz gecikme ile Boğaz gezim ......