My photo
Well-mannered attitude and social minded outlook :))I normally be reluctant to make a stand with an outlandish idea or draw attention with an unusual outfit or hair style. 21 yesterday,21 today,21 tomorrow :)) If I am in danger of lives' weight and self- image issues .I respond these negative urges in a completely different way crushing them:))

Thursday, November 8, 2007

Monday, November 5, 2007

FIMO HARFLER / FIMO INITIALS







Saturday, November 3, 2007

Sometimes on the way to a dream you get lost and find a new one

Ekmekten bıçak /Bread Knife

Arastirmaci yazar Fatih Sultan Kar, Rize'de yasanmis fikra gibi olaylari derleyip kitap haline getirmis.
Iste o kitaptan yasanmis olaylar:
BIR SEY YAPAMAZ MIYIZ?
ay TV Genel Yayin Yönetmeni Arif Akmermer, televizyonu adina açik havada bir müzik programi düzenleyecektir. Programin yapilacagi gün havanin nasil olacagini ögrenmek için Meteoroloji Müdürünü arar:
- Hocam Sali günü hava nasil?
- Yagisli.
- Bir sey yapamaz miyiz?
XOXOX
NE ZAMANUN FADIMESI
Çanava'dan Likooglu Hanife hala yüz yasina gelmisti. Bir gün 75 yasindaki kizi Fadime ölünce kulagina bagirirlar:
- Hanife hala Fadime öldü.
- "Eeee. Elbet ölecekti. Ne zamanun Fadimesi" der ve aglamaz fakat kocasinin ölümü haber verilince çok üzülür.
- Bu kadar yil doyamadin mi? diye soranlara da cevap olarak:
- Çorba mi idi ki doyaydum?
XOXOX
PAŞABAHÇE 33
Pazar'in bir köyünde genç delikanli üzerine bir korku geldigi için annesi tarafindan okumasi için hocaya götürülür. Hoca çocugu dualarla okuduktan sonra cam bardaga su doldurur ve bütün dikkatini vererek içine bakmasini söyler. Çocuk bakar, bakar fakat hiçbir sey göremez. Hoca israr eder, iyice bak diye. Çocuk bir daha bakar ve:
-Hocam, gördüm gördüm der.
Hoca: -Ne gördün? diye sorar. Çocuk heyecanla cevap verir:
-Pasabahçe 33... (Bardagin altindaki damga)
XOXOX
INADINDAN ELDI
-Hoca Memet eldi
-Sapasaglam adam idi, niye eldi?
-Acindan eldi
-Usagum hiç bi Laz acindan elmez. Soylesaydi hepumuz yardim ederduk oga.
-Utandi demaga.
-Gördun mi. Acindan degil inadindan eldi.
XOXOXOX
AKILLARA ZARAR YASAKLAR
ABD eyaletlerinde bir dönem uygulanan yasaklar akıllara zarar türünden. İşte örnekleri...
ALABAMA
- Pazar günleri domino oynamak yasaktır.
- Kilisede sahte bıyık takip komiklik yapmak yasaktır.
ARKANSAS
- Hiçbir canlı öldürülemez. Böcekler dahil.
- Kocanın karısını ayda bir dövmesi normal fakat birden fazla dövmesi yasaktır. Little Rock kasabasında caddede öpüşenler hapisle cezalandırılabilir.
CALIFORNIA
- Pasifik kıyısında kelebekleri rahatsız etmek yasaktır.
- Pasedena bolgesinde sekreterin patronuyla yalnız kalması yasak.
- San Fransisko`da kirli iç çamasırıyla arabanın camını silmek yasaktır.
- Kilisede günah çıkartırken ağlamak yasaktır.
- Küvette portakal yemek yasak.
FLORIDA
- Bekar bayanların pazar günü paraşütle atlaması hapisle cezalandırılabilir.
- Kuaförde saç kurutucusunun altında uyuyan kadın ve salon sahibi para cezasına çarptırılır.
INDIANA
- Maymunların sigara içmesi yasaktır.
- Tiyatro saatinden 4 saat öncesine kadar sarımsak yenilmesi yasaktır.
- Evde içki içmek yasaktır.
KENTUCKY
- Aynı erkekle 4 kez evlenip boşanmak yasaktır.
MICHIGAN
- Hayvan sahiplerinin hayvanlarının arasında uyuması yasaktır.
- Kadının saçı kanunen kocasına aittir.
- Arabada sevişmek yasaktır. Sevişilen park size aitse sorun yok.
NEW YORK
- Kadınların çok dar kıyafetlerle sokakta dolaşması yasaktır.
- Yabancı biriyle asansörde konuşmak yasaktır.
- Erkeğin kadına arkasından durup bakması yasaktır.
- Babanın çocuğunu 'salak', 'aptal' gibi kelimelerle çağırması yasaktır.
NORTH CAROLINA
- Caddede yürürken aksırmak yasaktır.
OHIO
- Colombus`ta pazar günleri mısır cipsi satmak yasaktır.
PENNSLYVANIA
- Evlilik töreni sırasında damat veya gelin sarhoş ise tören iptal edilmek zorundadır.
- Buzdolabının kapısı açıkken önünde uyumak yasaklanmıştır.
- Banyoda şarkı söylemek yasaktır.
TENNESEE
- Kementle balık tutmak yasaktır.
TEXAS
- Britannica Ansiklopedisi içinde evde bira nasıl yapılır maddesi taşıdığı için yasaklanmıştır.
- Başkasının ineğinden süt sağmak yasaktır.
- Houston`da pazar günleri Limburger peyniri satmak yasaktır.
- LeFors`da ayakta 3 yudumdan fazla bira içmek yasaktır.
UTAH
- Kuşların otobanlarda yol önceliği vardır.
- Koca karısının işledigi her türlü suçun sorumluluğundadır.
- Monroe`da dansedenler karanlık ortamda dansedemezler.
VERMONT
- Kadınların dişlerini takma yaptırmadan once kocalarından yazılı izin almaları gerekmektedir.
WASHINGTON
- Toplu taşıma araclarında kadınların erkeklerin kucağına arada yastık olmadan oturmaları direkt 6 ay hapisle cazalandırılacaktır.
- Ailesi zengin olduğu için kimseyle dalga geçilemez, kücümsenemez, dışlanamaz..
- Lolipop yemek yasaktır.
WEST VIRGINIA
- Doktorlar yanında başka biri olmayan bayanlara anestezi yapamazlar.
- Trenlerde uyumak yasaktır.
WISCONSIN
- St. Croix`te bayanların kırmızı renk giymeleri yasaktır
- Trende öpüşmek yasaktır.
DİĞER ÜLKELER
- Demiryolunda öpüşmek yasaktır. (Fransa)
- Domuzlara 'Napolyon' isminin verilmesi yasaktır. (Fransa)
- Yağmur yağarken çimler sulanamaz. (Kanada)
- Kapılar ve pencereler pembe renkte olmak zorundadır. (Kanada- Kanata)
- Ağaca tırmanmak yasaktır. (Kanada-Oshawa)
- Bank Street'te pazar günleri dondurma yemek yasaktır. (Kanada-Ottawa)
- Yong Caddesi'nde ölü atları pazar günü sürüklemek yasaklanmıstır.(Kanada-Toronto)
- Kadınların toplu taşıma araçlarında çikolata yemesi yasaktır. (Ingiltere)
- Tropikal balık satıcıları hariç kadınların halka açık yerde üstsüz gezmesi yasaktır. (Ingiltere-Liverpool)
- Etek giyen erkekler tutuklanır. (Italya)
- Pazar günleri balık avlamak yasaktır. (Iskoçya)
- İnek sahiplerinin sarhoş olması yasaktır. (Iskoçya)
- Kapınızı çalıp sizden 'klozetinizi isteyen birini' içeri almak zorundasınız. (Iskoçya)
- Pazar günü çamaşır asmak yasaktır. (Isviçre)
- Çocukların sigara satın alması yasak, içmesi serbesttir. (Avustralya)
- Patikada sağ elinin üzerinde amuda kalkarak yürümek yasaktır. (Avustralya)
- Pazar günleri pembe pantolon giymek yasaktır.(Avustralya- Victorio)
- Araba kullandığınız zaman gömlek giymek zorundasınız. (Tayland)
- İç çamasırsız gezmek yasaktır. (Tayland)
- Metroda sakız çiğneyen tutuklanır. (Singapur)
XOXOXOX
GÜNLÜK İNCİLER
*Buruşsam ne yazar,buruşmasam Gönül Yazar....Dİ Mİ YA.Gönül Yazar
*O torbanın dibindeki toplar ne ?....YAPMAYIN GÖNÜL HANIM SOĞAN SOĞAN.Nükhet Duru yemek yaparken fırın torbasının dibindeki arpacık soğanları soruyor.
*Bengü ile Serenin çocuklarını getirin...GETİRİN ÇABUK.Petek Dinçöz.Seren Serengilin ve Bengünün köpeklerinden bahsediyor.
*Trabzonspor benim sevgilim,ben çok seviyorum Trabzonsporu...O DA SENİ SEVİYORMUŞ.Serdar Bali.
*Hakancım bana kız ,bana vur ama beni anla...NASIL İSTERSEN.Ahmet Çakar.
*Uygulama Windows istasyonu kapanmakta olduğundan başlamaya başlayamadı...OLDUUU.Bilgisayarı kapamaya çalışırken aldığım uyarı mesajı
XOXOXO
Bebek nasıl yapılır diye miniklere sormuslar, onlar da bakin ne cevaplar vermis:
"Bebek yapmak icin anne bir yumurtanin üzerine yatar sonra baba gelip yumurtayi kirar" (Abby, 6 yasinda)
"Ben asla bebek yapmiycam.. babam dedi ki bebek beklerken kadinlar her gün biraz daha hasta ve manyak oluyomus" (Marie-Ann, 9 yasinda)
"Bir kadinla bir erkek yataga girdikleri zaman, ikisinden birinin bebegi olacak demektir" (Paul, 6 yasinda)
"Bebek annemizin içinden çikar, doktor da onun poposuna vurur çünkü bebek doktoru isirmistir" (Edward, 6 yasinda)
"Bebek yapmak için, bunu önemsemeyen biriyle olmak gerekir" (Shelley, 7 yasinda)
"Karsimizdaki evdeki adamin karninda bebek var ama bi türlü disari çikaramiyor (Alistair, 9 yasinda)
"Bebek yapmak için önce asik olursun, evlenirsin.. veya bunlara gerek de yok aslinda.." (Peter, 9 yasinda)
"Bebek yapmak için uygun zamani kollamak lazim, evde misafir olmamasi lazim" (Lyn, 9 yasinda)
"Ben nasil yapildigini biliyorum ama hiç yapmadim" (Francis, 7 yasinda)
"Kediyseniz bebek yapmaniz daha kolaydir" (Paulette, 6 yasinda)
XOXOXO

Wednesday, October 31, 2007

Kuşburnu

İstanbul -Tuzla pazarına getirilmiş dalından yeni kopmuş Kuşburnular.... Resimlerini çekmemezlik edemezdim o kadar canlı görünüyorladı ki....


Şimdi de Kuşburnunu hafiften tanıyalım...



Kuşburnu meyvesinin tıbbi ve beslenme değeri konusundaki bilgiler oldukça eskidir. Hipokrat zamanında iltihaplara karşı Ortaçağda ve daha sonraki dönemlerde kan tükürmelere, dişeti kanamalarına, böbrek meme safra taşlarına, tenyaya, yılancık hastalığına karşı kullanılmıştır.(Baytop 1984)
Ayrıca şeker hastalıklarına, yan ağrılarına ve ishale karşı kullanımı çok yaygındır.
Ülkemizde de basur-hemoroid’e, raşitizme ve romatizmaya karşı şifa bulunduğundan dolayı kullanımı yaygındır. Etkin bir kan temizleyici,barsak yumuşatıcı, kurt düşürücü özelliğe sahip olan Kuşburnu, C Vitamini zenginliğinden ötürü vücudun gelişmesini düzenler. (Yağmur ve ark. 1991) C Vitamini, vücutta bağ dokusunun sağlam ve sıkı olmasını sağlayarak soğuk algınlığı, nezle, grip ve diğer ateşli hastalıklara karşı direncini artırır.
A ve E Vitaminleri ile birlikte antioksidan etki göstererek kanser riskini önler, ayrıca fenolik maddelerle birlikte damar cidarlarının sağlam olmasını sağlar. Sonuçta kanamaların önlenmesine yardımcı olur.
Kuşburnu meyveleri yüksek oranda birçok vitamin ve mineral madde içerirken bitkinin diğer organları ise tıbbi özelliğe sahip tanen, glikozit ve flovenitler gibi organik maddeleri önemli miktarda içermektedirler.( İlisulu 1992 )
Özellikle bitkisel gıdalarla sağlanan gıda posasıyla A, C, ve E vitaminlerine büyük işlevler yüklenmektedir. Refah toplumlarında stres, bedensel hareket yetersizliği ile birlikte işlenmiş, doğaldan uzaklaştırılmış, enerji ve protein yoğun gıdalarla beslenme başta kalp damar rahatsızlıkları olmak üzere birçok müzmin hastalığı beraberinde getirmektedir. Bu yüzden beslenmeden söz edildiği yerde mutlaka yağ ve yağlı yiyeceklerin etkilerinin azaltılması, meyve ve sebzelerin olabildiğince çok tüketilmesi önerilmektedir.
Kuşburnu ve ürünleri özellikle askorbik asit yani C vitamini ve fenolik maddelere bağlanan P vitamini faktörü ile dikkat çekmekte ve tanınmakta ve halk tarafından şifa niyetiyle tüketilmektedir. Tarih boyunca Tıbbın şifa olarak kullandığı en büyük kaynak: tabiat bitkileridir. (Anon 1992; Cemeroğlu 1992)

KUŞBURNU ÇAYI
Yapılırken Dikkat Edilecek Hususlar:
Rosa rugosa türü kuşburnu yabani kuşburnuna göre aroma bakımından zengin, et bakımından fazladır. Bunun için kurutması daha zordur. Rosa rugosa türü kuşburnundan çay elde etmek istiyorsak:
Meyveler çiçek ve sap kısımlarından arındırılmalıdır.
Büyüklüklerine göre 2-3 parçaya ayrılarak hava ile temas eden yüzey artırılmalıdır. Kuşburnuyu kesme işlemi metal değil de mesela ahşap bıçakla yapılması C vitamininin korunması açısında faydalıdır.
Bu sırada ortaya çıkan çekirdeklerle uğraşmak lüzumsuzdur. Temizlenmeleri gerekmez.
Güneş ışığına kesinlikle direk temas edilmemelidir. Gölgede kurutulmalıdır. Zira güneş meyvenin rengini değiştirir.
Kurutma ortalama 60-80 *C’de olur. Ama ne kadar zamanda olacağı meyvenin olgunluk derecesine, ne kadar parçalandığına, ortamın hava sirkülasyonuna, sıcaklığa göre değişir.
Yukarıdaki kadar yüksek ısı tabi halde hiçbir bölgede bulunmayacağı için ya özel kurutma aletleri kullanılmalı (bunlar basit yapılı cam kafeslerdir veya etüv gibi gelişmiş cihazlar) yada tabi halde kurutma süreleri uzatılmalıdır.
Kurutma yapılacak yer nemli, rutubetli bölge olmamalıdır.
Kurutma zamanı boyunca yağmur, su gibi kurutmayı bitirecek etmemelere maruz kalınmamalıdır. Eğer kurutma işlemi başladıktan bir süre sonra bir şekilde kuşburnularımız ıslanmış ise daha sonra yapılan tüm çabalara rağmen küflenmeyi durduramadığımız görülmüştür.
Kurutulmuş kuşburnu meyveleri bez torba içine konmalı o da dışardan nem almayacak bir ambalajda (kapaklı cam kavanoz olabilir) saklanmalıdır.
İdrar yolu enfeksiyonlarını önleyici etkiye sahip olan kuşburnu, aynı zamanda baş ağrısına da iyi gelir. Eğer kendi kuşburnu içeceğinizi yapmak istiyorsanız, bir bardak kuşburnu içeceği için; bir bardak suya beş tane kuşburnu atın, en az on dakika kaynatıp afiyetle için.

Monday, October 29, 2007

Cumhuriyet fazilettir



Cumhuriyet Bayramımız kutlu olsun ve Cumhuriyet Bayramına bir gün kala Bağdat caddesi

Friday, October 26, 2007

Haftanın örnekleri /Cables of the week

Frosted Edge

Mock Right Twist
Diamond & Pearls
Horse Shoe
Ring of Fire
Twisted Taffy

Monday, October 22, 2007

Friday, October 19, 2007

Made in Trabzon heybem

Trabzon işi heybem ile Trabzon gezisi postları the end başka yok :)

Wednesday, October 17, 2007

FUNDA OTEL VE TRABZON GEZİSİ SONU




Sevgili arkadaşlarım uzunca bir süredir ve ben kendim bizzatın gittiği Trabzon gezimizi yayınlıyordum,ve kaldığımız otel ile bu serüveni bitiriyorum.

Tuesday, October 9, 2007

Tuesday, October 2, 2007

SUMELA MANASTIRI / SUMELA MONASTERY 2






Lilypie 4th Birthday Ticker